孫輝 國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院總工程師、研究員
新修訂的《小麥粉》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍為“無添加物的食用小麥粉”,即適用于經(jīng)過碾磨制粉加工后獲得的、不含添加物的、基礎(chǔ)的、通用的小麥粉。