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為確保優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版建設取得實實在在成效，國家糧食和物資儲備局日前印發(fā)糧食綠色倉儲、糧食品種品質(zhì)品牌、糧食質(zhì)量追溯、糧食機械裝備、糧食應急保障能力、糧食節(jié)約減損健康消費提升等“六大提升行動”方案，加快構(gòu)建可持續(xù)的國家糧食安全保障體系。

《糧食綠色倉儲提升行動方案（試行）》提出建設一批高標準糧倉、改造提升倉房的氣密和保溫隔熱性能、推廣應用綠色儲糧技術、發(fā)展多參數(shù)多功能糧情測控系統(tǒng)、提升清理凈糧能力、推動糧倉分類分級等重點任務，緊扣綠色、生態(tài)、環(huán)保、節(jié)能要求，持續(xù)提高科學儲糧水平和品質(zhì)保障能力，切實提升儲備糧質(zhì)量，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品有效供給，著力推動糧食儲備高質(zhì)量發(fā)展，更好保障國家糧食安全。

《糧食品種品質(zhì)品牌提升行動方案（試行）》明確到2025年，優(yōu)質(zhì)糧食供給更加豐富，糧食品質(zhì)明顯提升，糧食品牌體系更加完善，糧油品牌和營銷市場競爭力持續(xù)提升。建立一批優(yōu)質(zhì)糧源基地，完善一批引領優(yōu)質(zhì)糧食的相關標準，培育一批優(yōu)質(zhì)糧油品牌，優(yōu)質(zhì)糧食增加量年均增長10%以上。充分融合“好糧油”銷售示范點、糧食應急供應網(wǎng)點、軍糧供應網(wǎng)點和主食廚房等，健全線上線下營銷體系，加快由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)變。

《糧食質(zhì)量追溯提升行動方案（試行）》要求強化綠色導向、標準引領和糧食質(zhì)量安全監(jiān)管，充分運用糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系建設現(xiàn)有成果，以建立糧食質(zhì)量安全監(jiān)測平臺為基礎，以完善糧油標準體系和提升糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系能力為支撐，逐步實現(xiàn)糧食特別是“好糧油”產(chǎn)品全鏈條質(zhì)量安全全程可追溯，讓人民群眾吃得安全放心、吃得營養(yǎng)健康。

《糧食機械裝備提升行動方案（試行）》指出，要大力推動糧油加工先進裝備研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化，大力推廣應用具有自主知識產(chǎn)權(quán)和核心技術的糧油加工成套裝備、糧食清理烘干裝備、糧食倉儲物流機械、糧食檢測儀器等，促進糧機裝備制造技術與數(shù)字化、智能化等技術深度融合，推動糧機裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，增強糧機裝備制造業(yè)競爭優(yōu)勢，更好地服務糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

《糧食應急保障能力提升行動方案（試行）》強調(diào)堅持問題導向和底線思維，聚焦補齊短板，防范化解糧食領域重大風險，統(tǒng)籌融合深入推進優(yōu)質(zhì)糧食工程和糧食應急保障體系建設，更好發(fā)揮服務宏觀調(diào)控、調(diào)節(jié)穩(wěn)定市場、應對突發(fā)事件等方面重要作用，有效提升糧食應急保障能力。到2025年，基本建成布局合理、設施完備、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的糧食應急保障體系。

《糧食節(jié)約減損健康消費提升行動方案（試行）》明確，“十四五”期間，積極推進糧食產(chǎn)后減損技術應用，促進產(chǎn)后各環(huán)節(jié)減損降耗，進一步制定完善節(jié)糧減損相關法律和標準體系，強化科技創(chuàng)新，深入開展愛糧節(jié)糧、科學減損宣傳教育，使節(jié)糧減損和健康消費成效更加顯著。

來源：《光明日報》（2021年11月18日 9版）

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《國家糧食和物資儲備局關于印發(fā)優(yōu)質(zhì)糧食工程“六大提升行動”方案的通知》