根據(jù)國家糧食局關(guān)于2014年糧食科技活動(dòng)周的工作方案，中糧營養(yǎng)健康研究院將圍繞“科技節(jié)糧減損 營養(yǎng)健康消費(fèi)”主題，在北京市昌平區(qū)未來科技城研究院新址承辦糧食科技活動(dòng)周活動(dòng)，具體方案如下：
一、時(shí)間與地點(diǎn)
時(shí)間：2014年5月17-24日
地點(diǎn)：北京市昌平區(qū)未來科技城南區(qū)研究院新址。
二、承辦單位
主辦單位：國家糧食局
承辦單位：中糧營養(yǎng)健康研究院，中國食品營銷有限公司
三、受眾人群
1.糧油食品消費(fèi)者
2.糧油科技人員
四、主要活動(dòng)
1.糧食科技活動(dòng)周進(jìn)社區(qū)活動(dòng)
圍繞“科技節(jié)糧減損，營養(yǎng)健康消費(fèi)”主題，組織中糧營養(yǎng)健康研究院科技人員赴天通苑社區(qū)，現(xiàn)場開展糧油食品營養(yǎng)科普宣傳活動(dòng)，通過講解糧油食品基本知識(shí)、加工過程、食用方法、營養(yǎng)吸收，解答社區(qū)居民關(guān)系的事項(xiàng)，發(fā)放公益宣傳材料和活動(dòng)用品。主要活動(dòng)內(nèi)容：
參觀糧油食品營養(yǎng)科普知識(shí)展板；
科技人員與社區(qū)居民溝通交流；
糧油食品營養(yǎng)科普知識(shí)講解；
發(fā)放公益宣傳材料及節(jié)米器、膳食寶塔圖；
進(jìn)社區(qū)活動(dòng)定于5月17日上午9點(diǎn)-11點(diǎn)半，社區(qū)選在天通苑社區(qū)。
2.糧油食品營養(yǎng)健康之旅
邀請廣大糧油消費(fèi)者參觀中糧營養(yǎng)健康研究院，通過舉辦科技講座、參觀未來廚房、模擬超市、創(chuàng)意食品品嘗等活動(dòng)，配以音視頻及現(xiàn)場科技人員的解說，宣傳愛糧節(jié)糧、科學(xué)消費(fèi)理念，使得廣大消費(fèi)者快速、有效地掌握糧油營養(yǎng)健康知識(shí)。主要活動(dòng)有：
（1） 體驗(yàn)未來廚房
邀請消費(fèi)者進(jìn)入研究院未來廚房，通過使用新型廚具、食材及烹飪技術(shù)，現(xiàn)場烹飪食品，親身體驗(yàn)未來家庭廚房。
?。?） 參觀模擬超市
通過參觀模擬超市，感受消費(fèi)者消費(fèi)行為，對糧油食品包裝、利益點(diǎn)宣稱、堆頭碼放有直觀的認(rèn)識(shí)，基本掌握超市中糧油食品營銷方法。
?。?） 舉辦科技（科普）講座
邀請國內(nèi)外專家學(xué)者，圍繞節(jié)糧減損技術(shù)、糧油食品質(zhì)量安全、主糧營養(yǎng)與健康等領(lǐng)域舉辦科技（科普）講座。
日期安排在5月20日，地點(diǎn)在中糧營養(yǎng)健康研究院。
五、會(huì)議組織
為做好科技活動(dòng)周籌備工作，中糧營養(yǎng)健康研究院將成立科技周活動(dòng)籌備組，由院領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任籌備組長，戰(zhàn)略與市場研究部及辦公室人員擔(dān)任組員，加工應(yīng)用技術(shù)中心、食品質(zhì)量與安全中心具體承擔(dān)科技講座工作。
中糧營養(yǎng)健康研究院
2014年5月8日
| 