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5月25日，在2017年糧食科技活動(dòng)周深圳會(huì)場(chǎng)，國(guó)家糧食局副局長(zhǎng)曾麗瑛表示，國(guó)家糧食局將通過(guò)實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程“中國(guó)好糧油行動(dòng)”，優(yōu)化糧食供求結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)糧食供給從解決“吃得飽”到滿足“吃得好”的轉(zhuǎn)變。

據(jù)了解，2016年我國(guó)糧食產(chǎn)量達(dá)到12324.8億斤，比1978年翻了近一番，人均糧食占有量達(dá)到891斤。不僅成功養(yǎng)活了自己，還為區(qū)域和全球糧食安全做出了中國(guó)貢獻(xiàn)。目前我國(guó)保障糧食安全的重心已經(jīng)從數(shù)量安全轉(zhuǎn)向數(shù)量質(zhì)量并重。糧食供求矛盾由數(shù)量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾突出，特別是優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品供給明顯不足。

曾麗瑛介紹，“不愁吃得飽，更想吃得好”——這是目前國(guó)人的普遍心聲。“中國(guó)好糧油行動(dòng)”將通過(guò)制定發(fā)布優(yōu)于現(xiàn)行國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)好糧油系列標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)糧油品質(zhì)測(cè)報(bào)和測(cè)評(píng)、推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧油基地建設(shè)等措施，促進(jìn)糧油產(chǎn)品提質(zhì)升級(jí)，提高綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的供給水平，滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級(jí)需求。

“通過(guò)實(shí)施‘中國(guó)好糧油行動(dòng)’，還有助于合理調(diào)整糧食種植結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效，在更高水平上保障國(guó)家糧食安全。同時(shí)對(duì)于建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)市場(chǎng)交易機(jī)制和市場(chǎng)環(huán)境，構(gòu)建現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)體系，將起到重要作用。”曾麗瑛說(shuō)。

據(jù)了解，今年糧食科技活動(dòng)周以“發(fā)展糧油科技、增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、保障主食安全”為主題。活動(dòng)周內(nèi)，除了安徽小崗村產(chǎn)地會(huì)場(chǎng)、河南工業(yè)大學(xué)科研機(jī)構(gòu)會(huì)場(chǎng)、深圳“中國(guó)好糧油行動(dòng)”會(huì)場(chǎng)和兩個(gè)企業(yè)開(kāi)放日活動(dòng)會(huì)場(chǎng)之外，覆蓋全國(guó)的中國(guó)好糧油科普進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)軍營(yíng)活動(dòng)也同期全面展開(kāi)。

來(lái)源：新華社