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國家糧食局副局長曾麗瑛25日在此間表示，國家糧食局將通過實施優(yōu)質(zhì)糧食工程的“中國好糧油行動”，優(yōu)化糧食供求結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)糧食供給從解決城鄉(xiāng)居民“吃得飽”到滿足“吃得好”的轉(zhuǎn)變。

當天，2017年糧食科技活動周銷區(qū)會場活動在深圳舉辦。曾麗瑛說，“不愁吃得飽，更想吃得好”，這是目前國人的普遍心聲。“中國好糧油行動”將通過制定發(fā)布優(yōu)于現(xiàn)行國家及行業(yè)標準的中國好糧油系列標準、加強優(yōu)質(zhì)糧油品質(zhì)測報和測評、推進優(yōu)質(zhì)糧油基地建設(shè)等措施，促進糧油產(chǎn)品提質(zhì)升級，提高綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的供給水平，滿足城鄉(xiāng)居民消費升級需求。

據(jù)了解，2016年中國糧食產(chǎn)量達到12324.8億斤，比1978年翻了近一番，人均糧食占有量達到891斤。不僅成功養(yǎng)活了自己，還為區(qū)域和全球糧食安全做出了貢獻。目前中國保障糧食安全的重心已經(jīng)從數(shù)量安全轉(zhuǎn)向數(shù)量質(zhì)量并重。糧食供求矛盾由數(shù)量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾突出，特別是優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品供給明顯不足。

曾麗瑛說，通過實施“中國好糧油行動”，還有助于合理調(diào)整糧食種植結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)民增收、企業(yè)增效，在更高水平上保障國家糧食安全。同時對于建立優(yōu)質(zhì)優(yōu)價市場交易機制和市場環(huán)境，構(gòu)建現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)體系，將起到重要作用。

據(jù)了解，今年糧食科技活動周以“發(fā)展糧油科技、增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、保障主食安全”為主題，由國家糧食局、中國科協(xié)、國家食品藥品監(jiān)督管理總局、全國婦聯(lián)主辦，活動周內(nèi)，除了安徽小崗村產(chǎn)地會場、河南工業(yè)大學科研機構(gòu)會場、深圳“中國好糧油行動”會場和兩個企業(yè)開放日活動會場之外，覆蓋全國的中國好糧油科普進校園、進企業(yè)、進軍營活動也同期全面展開。

深圳會場的活動圍繞好產(chǎn)品、好主食，開展面向廣大消費者的糧油食品科普宣傳，糧油企業(yè)展示地方名特優(yōu)糧油產(chǎn)品，宣傳加工技術(shù)、品質(zhì)控制和管理技術(shù)，并邀請中國工程院院士王隴德舉辦糧油營養(yǎng)健康講座，普及糧油膳食知識。來自全國各地的近百家糧油企業(yè)到場參展，吸引上千深圳市民參與。

來源：中國新聞社