300項(xiàng)糧食科技成果集中展示
新型馬鈴薯米將上餐桌
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馬鈴薯米是什么味道？這一新型科研成果未來(lái)將端上餐桌。昨日，由國(guó)家糧食局與中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“第十一屆糧食科技活動(dòng)周——首屆糧食科技成果轉(zhuǎn)化對(duì)接推介活動(dòng)”在武漢輕工大學(xué)舉辦，研究成果新型馬鈴薯米成為香餑餑，順利和企業(yè)達(dá)成簽約意向。 據(jù)了解，此次活動(dòng)共有105家單位參展，推介展示近300項(xiàng)糧食科技成果，內(nèi)容涉及稻谷加工、小麥加工等方面。據(jù)悉，兩天的活動(dòng)，擬投入資金合作研發(fā)的有230余家，資金合計(jì)20多億元。 達(dá)成簽約項(xiàng)目中，馬鈴薯米頗受關(guān)注。據(jù)介紹，馬鈴薯米形狀、色澤、密度與天然大米相似，煮成飯后能夠保持飯粒的形狀。該項(xiàng)目預(yù)計(jì)投資200萬(wàn)元，量產(chǎn)后未來(lái)將端上餐桌。 來(lái)源：《楚天金報(bào)》（2016年5月19日 10版） |