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李永峰同志:

您好！4月2日您在我局政府網(wǎng)站局長信箱的留言“GB/T 1355-2021加工精度”收悉。經(jīng)研究，答復(fù)如下：

《小麥粉》（GB/T 1355-2021）中小麥粉加工精度的檢驗如果按照《糧油檢驗 小麥粉粉色、麩星的測定》（GB/T 27628）執(zhí)行，應(yīng)以《南方小麥粉加工精度標(biāo)準(zhǔn)樣品》（LS/T 15111）或《北方小麥粉加工精度標(biāo)準(zhǔn)樣品》（LS/T 15112）為標(biāo)準(zhǔn)樣品，用儀器測定樣品的麩星對照標(biāo)準(zhǔn)樣品的麩星判定類別。現(xiàn)階段，配套新的《小麥粉》標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)樣品（LS/T 15111和LS/T 15112）正在制備中，擬在《小麥粉》標(biāo)準(zhǔn)正式實施前發(fā)布。

感謝您對糧食標(biāo)準(zhǔn)化工作的關(guān)心和支持！

國家糧食和物資儲備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心　　　　　
2022年4月21日