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黃建華同志：

您好！6月4日您在我局“局長(zhǎng)信箱”咨詢(xún)“糧食儲(chǔ)存損耗”有關(guān)問(wèn)題的來(lái)信收悉?，F(xiàn)答復(fù)如下：

《糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理辦法》（國(guó)家發(fā)展改革委令 第5號(hào)）第二十一條和附件2規(guī)定，“儲(chǔ)存損耗包括自然損耗和水分雜質(zhì)減量”，并明確了自然損耗和水分雜質(zhì)減量（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“水雜減量”）的解釋、處理方法及自然損耗定額。水雜減量和自然損耗是分別計(jì)算的，自然損耗定額不包括水雜減量。

當(dāng)糧食的實(shí)際儲(chǔ)存損耗與水雜減量的差額小于等于自然損耗定額時(shí)，以“實(shí)際儲(chǔ)存損耗-水雜減量”的差值核銷(xiāo)自然損耗；當(dāng)實(shí)際儲(chǔ)存損耗與水雜減量的差額大于自然損耗定額時(shí)，則以自然損耗定額核銷(xiāo)自然損耗，超出自然損耗定額的部分即超耗。

儲(chǔ)存糧食出庫(kù)數(shù)量多于入庫(kù)數(shù)量，多出部分就是溢余。溢余主要是由于糧食在儲(chǔ)存過(guò)程中吸收了大氣中的水汽、出入庫(kù)檢斤誤差、收購(gòu)時(shí)扣水扣雜誤差、賬務(wù)處理不當(dāng)?shù)确矫嬖蛞鸬?。上述辦法第二十二條規(guī)定，“……溢余，不得沖抵其他貨位或批次糧油的損耗和損失”。

感謝您對(duì)糧食和物資儲(chǔ)備工作的關(guān)心和支持！

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技司　　　　　
2022年6月13日 　　　　　　　　　　

（此件公開(kāi)發(fā)布）