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減少糧食產(chǎn)后損失等同于糧食增產(chǎn)，是增加糧食有效供給的“無形良田”。近年來，我國糧食產(chǎn)后節(jié)糧減損進展如何？23日，國家糧食和物資儲備局在成都舉行新聞通氣會，通報相關(guān)情況。 通氣會上，國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長王宏介紹，近年來，我國糧食行業(yè)持續(xù)多年開展了農(nóng)戶科學(xué)儲糧專項、“糧安工程”建設(shè)、“智慧糧庫”建設(shè)，以及原糧“四散”運輸、糧食適度加工、優(yōu)質(zhì)糧食工程等專項行動，在糧食收購、儲藏、運輸、加工、消費等環(huán)節(jié)取得了明顯的減損成效。 糧食收購環(huán)節(jié)，聚焦為農(nóng)服務(wù)解決農(nóng)戶儲糧難題。2007年起，在全國實施農(nóng)戶科學(xué)儲糧專項，在糧食主產(chǎn)區(qū)推廣建設(shè)總規(guī)模約1000萬套儲糧新裝具。據(jù)初步估算，使用裝具農(nóng)戶儲糧損失可由8%降至2%以下。2017年，又啟動實施的優(yōu)質(zhì)糧食工程“糧食產(chǎn)后服務(wù)體系”子項，即全國布局建設(shè)5000余個產(chǎn)后服務(wù)中心，目前已完成97%。 糧食儲運環(huán)節(jié)，我國廣泛應(yīng)用“四合一”（機械通風(fēng)、谷物冷卻、環(huán)流熏蒸、糧情測控）等儲糧新技術(shù)，實現(xiàn)國有糧食儲備倉庫糧食儲藏周期綜合損失率降至1%以內(nèi)。目前，我國倉儲技術(shù)處于國際領(lǐng)先水平。 糧食加工環(huán)節(jié)，開展大宗糧油適度加工技術(shù)研發(fā)及成果推廣，有效減少不必要的糧食損失和能源消耗，并挖掘米糠、豆粕等加工副產(chǎn)物綜合利用潛力，開展增值利用技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用。 據(jù)介紹，國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院在糧食儲運、加工、消費等環(huán)節(jié)取得顯著成效，其牽頭開展的“平房倉橫向通風(fēng)成套儲糧技術(shù)”成果已在全國7個儲糧生態(tài)區(qū)、24個省區(qū)市的100多個糧庫推廣應(yīng)用，累計儲糧300多萬噸，提高了我國糧食儲備科技支撐能力。 來源：《中華工商時報》（2021年5月25日 2版） |
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