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10月10日，2022年世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周活動(dòng)在線上啟動(dòng)。

黨的十八大以來，黨中央把糧食安全作為“國(guó)之大者”和頭等大事來抓，我國(guó)糧食生產(chǎn)能力持續(xù)增強(qiáng)，收儲(chǔ)調(diào)控能力明顯提升，供給結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，“中國(guó)糧食、中國(guó)飯碗”成色更足，走出了一條中國(guó)特色糧食安全之路。全國(guó)糧食總產(chǎn)量連續(xù)7年保持在1.3萬億斤以上，人均糧食占有量483公斤，高于國(guó)際公認(rèn)的糧食安全線，做到了谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。

優(yōu)質(zhì)糧食工程“四兩撥千斤”

時(shí)下，湖北省荊州市鄉(xiāng)村的田間地頭一派繁忙景象。今年荊州糧食豐收已成定局，全年糧食產(chǎn)量成績(jī)驕人。

這片再生稻田屬于荊州市洪湖市春露聯(lián)合社，只見5臺(tái)收割機(jī)開足馬力，盡情地在田野間奔騰，伴隨著機(jī)聲隆隆，一串串金黃的稻穗齊齊被收割、脫粒，變成了一袋袋沉甸甸的稻谷。

“近年來荊州市以優(yōu)質(zhì)糧食工程為抓手，加大水稻新品種推廣的投入力度，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新模式、新品種培訓(xùn)，大力發(fā)展‘油菜—中稻’‘小麥—中稻’、水稻‘一種兩收’、雙季稻、稻蝦套作等‘噸糧’綠色高效模式，不斷夯實(shí)糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)基礎(chǔ)，目前我市糧食良種覆蓋率達(dá)到95%，綜合科技貢獻(xiàn)率達(dá)到65%?！鼻G州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理科科長(zhǎng)王宜雄說。

2017年，財(cái)政部、原國(guó)家糧食局共同啟動(dòng)實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程。數(shù)據(jù)顯示，2017年—2020年，中央財(cái)政累計(jì)安排資金近215億元，帶動(dòng)投資600多億元，“四兩撥千斤”撬動(dòng)作用明顯。2021年，新一輪優(yōu)質(zhì)糧食工程實(shí)施，各地統(tǒng)籌利用中央財(cái)政安排的產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金、糧食風(fēng)險(xiǎn)基金等，落實(shí)糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)、品種品質(zhì)品牌、質(zhì)量追溯、糧機(jī)裝備、應(yīng)急保障能力、節(jié)約減損健康消費(fèi)等“六大提升行動(dòng)”。

“從各地實(shí)踐看，優(yōu)質(zhì)糧食工程實(shí)施成效顯著，糧食產(chǎn)后服務(wù)體系實(shí)現(xiàn)產(chǎn)糧大縣全覆蓋，糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)面覆蓋5萬噸以上產(chǎn)糧縣的60%，直接帶動(dòng)增加優(yōu)質(zhì)糧食超過5000多萬噸。新一輪優(yōu)質(zhì)糧食工程實(shí)施以來，各地積極爭(zhēng)取資金支持，加快項(xiàng)目落地實(shí)施，‘六大提升行動(dòng)’取得了階段性成效?！眹?guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施“藏糧于技”

在豐收的季節(jié)，位于甘肅蘭州新區(qū)的蘭州糧食現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園迎來了首批市級(jí)儲(chǔ)備糧入庫(kù)。

蘭州市糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備科科長(zhǎng)張成玉走進(jìn)辦公室，第一件事是打開電腦，進(jìn)入“糧食信息化管理平臺(tái)”，實(shí)時(shí)查看市、縣兩級(jí)8家儲(chǔ)備庫(kù)的情況。點(diǎn)開工具欄，大到每個(gè)糧庫(kù)的設(shè)計(jì)倉(cāng)容、儲(chǔ)糧數(shù)量、收獲年度、儲(chǔ)糧性質(zhì)，小到平均糧溫、倉(cāng)內(nèi)外氣溫、氧氣濃度、面筋吸水量，都一目了然。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2017年以來實(shí)施的一批糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流項(xiàng)目，持續(xù)提升了糧食安全保障能力。我國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施規(guī)模水平顯著提升，設(shè)施條件明顯改善。依托糧食物流重點(diǎn)通道，對(duì)接國(guó)家綜合交通運(yùn)輸骨干網(wǎng)絡(luò)及樞紐，我國(guó)在重要物流節(jié)點(diǎn)上支持建設(shè)一批糧食物流園區(qū)，物流服務(wù)能力不斷增強(qiáng)。

“未來，我們將按照‘十四五’規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要要求，出臺(tái)高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)建設(shè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)建設(shè)，實(shí)施綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)，鼓勵(lì)應(yīng)用新技術(shù)、新材料、新工藝，綜合提升糧食倉(cāng)房防水、保溫隔熱、氣密性能，改進(jìn)工藝流程，提高設(shè)施及裝備的智能化和信息化水平。”國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出。

來源：《科技日?qǐng)?bào)》（2022年10月11日 2版）