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10月16日是第43個世界糧食日，2023年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周主會場活動當(dāng)天在江蘇南京舉行。 活動現(xiàn)場，10位“踐行大食物觀 保障糧食安全”典型案例代表分別從構(gòu)建多元化食物供給體系、種好糧產(chǎn)好糧、儲好糧供好糧、健康消費愛糧節(jié)糧四個方面講述保障糧食安全的經(jīng)驗做法。國家糧食和物資儲備局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部、科技部、全國婦聯(lián)以及江蘇省有關(guān)負(fù)責(zé)同志，聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表處代理代表、聯(lián)合國世界糧食計劃署駐華代表出席活動。 國家發(fā)展改革委黨組成員，國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長劉煥鑫指出，要從更好滿足人民美好生活需要出發(fā)，認(rèn)真落實大食物觀，優(yōu)化食物供給結(jié)構(gòu)，滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求。要從耕地資源向整個國土資源拓展，多途徑開發(fā)食物資源，讓老百姓餐桌上有更多營養(yǎng)健康的食物。 地球的淡水資源僅占其總水量的2.5%，農(nóng)業(yè)用水量約占全球淡水取用量的近四分之三。因此，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將今年世界糧食日活動主題確定為“水是生命之源，水是糧食之本。不讓任何人掉隊。” “我們必須采取行動，保障全球水安全，推動農(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型?！甭?lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表處代理代表謝赫·阿哈杜扎曼表示，非常期待中國發(fā)展更高質(zhì)量、更高層次、更加創(chuàng)新、更可持續(xù)的糧食產(chǎn)業(yè)，這不僅將造福中國人民，還將為推動《2030年可持續(xù)發(fā)展議程》在全球范圍內(nèi)取得積極進(jìn)展作出重要貢獻(xiàn)。 食物節(jié)約減損既可有效減輕供給壓力，也可減少資源使用。以江蘇為例，近年來，該省在增產(chǎn)和減損兩端同時發(fā)力，不僅糧食產(chǎn)量連續(xù)9年穩(wěn)定在700億斤以上，實現(xiàn)了口糧自給、略有盈余，還不斷強化科技賦能，推動綠色儲糧技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用。 江蘇省科技廳將“糧食產(chǎn)后保質(zhì)減損及綠色智慧倉儲關(guān)鍵技術(shù)和裝備研發(fā)與應(yīng)用”列入“江蘇省科技計劃專項資金重點研發(fā)計劃”，開展重點攻關(guān)。江蘇省糧食和物資儲備局實施“糧食綠色倉儲提升行動”，強化倉儲性能和儲藏功效，有效降低儲糧損失。截至目前，江蘇低溫準(zhǔn)低溫儲糧倉容量居全國第一位，全省現(xiàn)代型糧食倉儲設(shè)施覆蓋率水平指數(shù)超83%。 劉煥鑫表示，保障糧食安全是一個永恒的課題，任何時候都不能放松，要充分利用世界糧食日和全國糧食安全宣傳周等重要節(jié)點，廣泛宣傳節(jié)糧減損經(jīng)驗做法，大力倡導(dǎo)愛糧節(jié)糧、健康消費的社會風(fēng)尚。 來源：《科技日報》（2023年10月17日 3版） |
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