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2013年糧食科技活動(dòng)周
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專題講座  
· 科學(xué)創(chuàng)新確保“好積糧、積好糧”
· 物聯(lián)網(wǎng)·糧食信息化
家庭儲(chǔ)存糧油科普小知識(shí)
·什么叫儲(chǔ)糧害蟲？
·儲(chǔ)糧有哪些簡(jiǎn)易的防蟲法？
·大米有哪些家庭簡(jiǎn)易防蟲法？
·家庭中如何保存大米？
·什么是糧食微生物？
·怎么知道糧食是否帶有真菌毒素？
·霉變過程有怎樣的癥狀？
·大米為什么會(huì)發(fā)霉？
·如何判斷和防止大米霉變?
·變色的稻米還能吃嗎？
·家庭中如何保存面粉？
 		·食用油要放置在陰涼干燥處一定要注意避光
·油瓶放得不要離熱源太近
·高溫夏季油脂的存儲(chǔ)更要小心
·使用后要把瓶蓋擰緊，減少與空氣接觸時(shí)間
·分裝時(shí)要注意瓶子的干燥清潔
·用過的油不可倒回瓶中與新油混合
·不要長(zhǎng)時(shí)間用一個(gè)油瓶放油，油瓶要更換
·為什么食用植物油盡量選擇小包裝？
·為什么說食用油儲(chǔ)存不要超過一年？
·過了保質(zhì)期的油不宜食用
·冬天存放的食用油里出現(xiàn)絮狀物還能吃嗎？
農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧實(shí)用知識(shí)
一、農(nóng)戶常用儲(chǔ)糧方法
　·常規(guī)儲(chǔ)藏法
　·玉米穗藏法
　·偏高水分糧通風(fēng)儲(chǔ)藏法
　·熱密閉儲(chǔ)藏法
　·自然缺氧儲(chǔ)藏法
二、農(nóng)戶儲(chǔ)糧裝具的科學(xué)使用
　·儲(chǔ)糧裝具的主要種類
　·儲(chǔ)糧裝具的選用
　·裝具使用前的準(zhǔn)備工作		  
三、農(nóng)戶常用儲(chǔ)糧知識(shí)  
　·糧食安全儲(chǔ)藏的基本條件
　·入倉時(shí)要達(dá)到“一干、二凈、三飽滿”
　·糧食儲(chǔ)藏害蟲的來源途徑
　·儲(chǔ)糧害蟲的防治方法
　·玉米穗藏防潮防霉方法
　·儲(chǔ)糧鼠害的防治措施
　·使用滅鼠劑時(shí)應(yīng)注意的問題		 　·農(nóng)戶儲(chǔ)糧禁止使用磷化鋁片熏蒸殺蟲
　·稻谷儲(chǔ)藏的注意事項(xiàng)
　·小麥儲(chǔ)藏的注意事項(xiàng)
　·玉米儲(chǔ)藏的注意事項(xiàng)
　·大豆儲(chǔ)藏的注意事項(xiàng)
　·稻谷產(chǎn)生黃粒米的原因
　·農(nóng)戶儲(chǔ)糧發(fā)霉的處理
科學(xué)消費(fèi)糧油 減少資源浪費(fèi)
·常吃特制精米好嗎？
·全國(guó)稻谷如都加工成精制米會(huì)損失多少糧食？
·為什么說糙米比大米營(yíng)養(yǎng)更高？
·大米是怎樣分類和定等級(jí)的？
·什么是發(fā)芽糙米，它有什么作用？
·什么是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化大米，它有什么益處？
·標(biāo)準(zhǔn)粉和精白粉哪個(gè)更好？
·標(biāo)準(zhǔn)粉有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
·什么是全谷物，它有什么益處？		 ·色香味俱全的面粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最好嗎？
·為什么全麥粉及其制品營(yíng)養(yǎng)好？
·如何科學(xué)掌握食用油攝入量？
·精煉油真的越精越純?cè)胶脝幔?br> ·如何評(píng)價(jià)食用油優(yōu)劣？
·適度精煉油為什么好？
·什么是“粗糧”，都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
·吃多少粗糧合適？
·不同人群選擇吃什么粗糧好？
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